Kui isikul on 1 või 2 tüüpi suhkurtõbi, siis on selle kehahaigusega seotud mitu keeldu ja piiranguid. Näiteks mitmete toiduainete kasutamine on väga ebasoovitav:
- magus küpsetamine;
- magus puu;
- jäätis;
- kondiitritooted.
Vere suhkru tavapärase tasakaalu säilitamiseks on oluline, et oleks olemas spetsiaalne päevik, kus hoida iga kalorit ja süsivesikuid päevas registreerituks, samuti tõlkida need niinimetatud leibaosakondadesse.
Me ei tohi unustada, et järgitakse kõige rangemat dieeti, mis võib hoida ära glükoosi kõikumisi.
Mõned diabeetikud on ettevaatlikud piimatoodetest. Mitte igaüks ei otsusta süüa lehma ja kitsepiima, kartmata toodet kahjustada. Arstid ütlevad, et piima võib toidus kasutada, aga seda tuleks teha ettevaatlikult.
Mis on piima kasutamine?
Me kõik teame varases lapsepõlves, et piimatooted on hea toitumise jaoks olulised neile, kes hoolikalt jälgivad oma tervist, ja see kehtib ka teabe kohta, kas piima on võimalik võtta näiteks diabeedi korral. Piimatoidus on palju toitaineid, mis on diabeetikutele hädavajalikud:
- kaseiin, piimasuhkur (see proteiin on vajalik peaaegu kõigi siseorganite, eriti diabeedihaigete täieliku töö tegemiseks);
- mineraalsoolad (fosfor, raud, naatrium, magneesium, kaltsium, kaalium);
- vitamiinid (retinool, B rühma vitamiinid);
- mikroelemendid (vask, tsink, broom, fluor, hõbe, mangaan).
Kuidas kasutada?
Piim ja kõik sellel põhinevad tooted - see on toit, mida tuleks hoolikalt süüa suhkruhaigusega. Iga selle baasil valmistatud piimatoode ja -nõu peaks olema minimaalse rasvasisaldusega. Kui me räägime sagedusest, siis võib vähemalt üks kord päevas patsient endale lubada madala kalorsusega kodujuustu, jogurti või keefiini.
Tuleb meeles pidada, et täiteaine ja jogurti jogurt sisaldab palju rohkem suhkrut kui piim.
Tuleb märkida, et diabeetikute keeld on piima värske, kuna see võib sisaldada liiga palju süsivesikuid ja põhjustada veresuhkru taseme järsu hüpet.
Lisaks on oluline, et looma piima kasutati. Lehmapiim on vähem rasvane kui kitsepiim. Viimast eristab asjaolu, et isegi pärast rasvaärastusprotseduuri võib selle kalorite sisaldus ületada ülemise märgi, kuid näiteks pitsade kitsenemist võib lubada ka kitsepiima.
Ainult arst võib otsustada, kas juua kitsepiim. Iga diagnoosiglobi-endokrinoloog iga konkreetse patsiendi jaoks kehtestab kindla lubatud koguse sellist toitu päevas. Hoolimata asjaolust, et toode on liiga rasv, ei saa seda maha kukutada, sest see võib:
- küllastatud diabeetiline keha oluliste ainetega;
- normaliseerima vere kolesteroolitaset;
- märkimisväärselt suurendab resistentsust viiruste vastu.
Küpsetamata rasvhapped kitsepiimas on optimaalses kontsentratsioonis, mis aitab viiruslikke haigusi tõhusalt toime tulla.
Piimakursid
Nagu juba mainitud, saab ainult arst määrata piisava koguse piima, mida saab päevas tarbida. See sõltub mitte ainult iga inimese keha individuaalsetest omadustest, vaid ka selle haiguse hooletusest ja selle liikumisest.
Piima tarbimisel on oluline teada, et iga klaas selle toote (250 grammi) sisaldab 1 leiva üksust (HE). Selle põhjal võib keskmine diabeetik joonistada kuni pool liitrit (2ХЕ) lõssiprotsenti päevas.
See reegel kehtib ka jogurti ja keefiini kohta. Puhas vormis olev piim on seedimisega palju pikem kui keefiril põhinev.
Tervislikud piimatooted
Piimakese kõrvalsaadus ei saa ignoreerida. Ta - lihtsalt suurepärane toit soolestikuks, sest ta suudab seedimise protsessi kohandada. See vedelik sisaldab aineid, mis reguleerivad suhkrute tootmist veres - koliini ja biotiini. Seerum sisaldab ka kaaliumi, magneesiumi ja fosforit. Kui kasutatakse toorsuhkrut, aitab see:
- vabaneda lisaraskustest;
- tugevdada immuunsüsteemi;
- normaliseerida patsiendi emotsionaalset seisundit.
Kasulik on lisada piimasegudele põhinevate toodete dieeti, mida saab kasvatada iseseisvalt. See annab kodus võimaluse saada tervislikku ja maitsvat toitu, mis on rikastatud olulisteks kehahapete, vitamiinide ja mineraalide jaoks.
Sellist keefi tuleb enne sööki 150 ml juua juua. Tänu piimasegudele normaliseerub vererõhk normaalseks, ainevahetust korrigeeritakse ja kaalu vähendatakse.
Need inimesed, kellel diabeet diagnoositakse esmakordselt, võivad langeda depressiooni olukorras, kuna selline haigus näeb ette piirangud ja teatud reeglite järgimise, mida ei saa taanduda. Kuid kui inimene kaalub täpselt olukorda ja läheneb haiguse ravile teadlikult, siis saab optimaalse dieedi valikul säilitada tervise. Isegi paljude tabudega on üsna võimalik süüa ja juhtida mitmekesist elu.
Kas ma võin diabeediga piima juua?
Kas diabeedihaigete (DM) menüüs on võimalik lisada sellist toodet nagu piim? Lõppude lõpuks peavad diabeetikud piirduma toiduga, loobuma osaliselt või täielikult teatud toodetest. Kui palju piima saab juua? Kas selline jook mõjutab tervist negatiivselt? Mõelge artiklile.
Piim ja diabeet: kas see on kasulik või mitte?
Arstidel puudub ühine arvamus diabeetikute lehma ja kitsepiima toidus sisalduva kasulikkuse ja teostatavuse kohta. Sellest hoolimata usuvad paljud eksperdid, et piim on toode, mis on kasulik mitte ainult tervetele inimestele, vaid ka neile, kes kannatavad sellistest rasketest haigustest nagu diabeet.
Palju on öeldud ja kirjutatud piima kasulikest omadustest ja unikaalsest koostisest. Isegi lapsepõlves meile kõigile öeldi, et piim on üks kõige kasulikumat toitu, mis tagab lihaste, luude ja kesknärvisüsteemi normaalse toimimise.
Piimatooted ja piim puhtalt - see peaks alati olema diabeediga inimeste toidus, kes püüavad oma tervist hoolitseda.
Diabeedi "lumevalge joogi" kasulikud omadused on tingitud selle ainulaadsest ja mitmekülgsest koostisest. Seega sisaldab toode järgmist:
- Kaseiin on valk ja laktoos on piimasuhkur. Need ained annavad elutähtsate elundite - südamelihase, maksa, neerude - täieliku töö, mis on esimeste hulgas, kes "kannatavad" sellise haiguse kui diabeedi alguse ja progresseerumise korral.
- Rühmade A ja B vitamiinid. Tagage kesknärvisüsteemi normaalne toimimine, soodus toime nahakahjustusele, kahjustavate kudede kiirema taastumise soodustamine.
- Retinool, mineraalsoolad (kaltsium, magneesium), olulised mikroelemendid nagu tsink, hõbe, fluor, mangaan ja teised. Nad aitavad tugevdada immuunsüsteemi ja moodustavad kehas stabiilse rasvapartii.
- Küllastumata rasvhapped - aidata võidelda nn halb kolesterool veres.
Kõik peamised mikro- ja makroelemendid, mis moodustavad piima, on diabeetilise kehaga vajalikud. Nad pakuvad mitte ainult üksikute elundite ja nende süsteemide olulist aktiivsust, vaid ka takistavad arvukate tüsistuste tekkimist diabeedi korral.
Piim on madala kalorsusega toiduainete kategooriasse kuuluv madala glükeemilise indeksi toode.
Kasuliku ravimi korrapärane tarbimine parandab kroonilise haiguse dünaamikat ja aitab hoida vere glükoosisisaldust normaalses vahemikus. Mis muudest toodetest võib diabeedi kasutada - leiate siit.
Video piima eelistest
Kas peaksin piima iga päev juua? Kasulikud omadused imetlusväärsetest jookidest diabeedi ja teiste haiguste puhul.
Kuidas kasutada diabeetikute piima: põhilised soovitused
Hoolimata piima ja piimatoodete kõikidest eelistest suhkurtõvega inimestele, tuleks selle toote tarbimist käsitleda äärmise ettevaatusega. Arstidel soovitatakse järgida järgmisi reegleid:
- Lisage toidule vaid madala rasvasisaldusega piim ja piimatooted või madala rasvasisaldusega toidud.
- Jooge vähemalt üks kord päevas.
- Täielikult loobuge värskest piimast, kuna toode sisaldab suures koguses süsivesikuid (viimane võib põhjustada soovimatuid tagajärgi veresuhkru taseme järsu hüppe näol).
- Kui arvestada jogurtist ja jogurtist toidus, pidage meeles, et nende toodete suhkrusisaldus on suurem kui puhas piim.
- Lisage küpsetatud piima dieeti, kuna selle rasvasisaldus on pisut kõrgem kui tavalisel piimal ja toode sisaldab endas vähem C-vitamiini, mis on termilise töötluse ajal hävitatud.
- Joogi juua teistest toodetest eraldi. Ideaalis - teine hommikusöök või pärastlõunane tee.
- Ärge juua piima, vadaku, keefi, jogurti või jogurti kogu hommikusööki, lõunasööki või õhtusööki.
- Võite alustada joogipiima alles pärast eelnevat konsulteerimist oma arstiga ja toote lubatud päevase tarbimise määra kindlaksmääramist.
Piimakogus diabeetikutele
Lubatud piimatarbimise normid kõrge veresuhkru taseme korral määravad iga patsiendi individuaalselt raviarst, olenevalt haiguse tõsidusest, diabeetilise organismi individuaalsetest omadustest ja kaasuvate haiguste olemasolust. Erinevate patsientide puhul võivad need määrad oluliselt erineda.
Seega on diabeedi päevase lõssipiima tarbimise keskmine tase 1 kuni 2 klaasi.
Peaaegu kõik kääritatud piimajoogid sisaldavad umbes sama palju süsivesikuid kui piim. See lihtsustab oluliselt piimatoodete lubatud tarbimisharjumuste arvutamist päevas.
Suhkurtõves ei ole see mitte ainult võimalik, kuid samuti on kasulik juua mitte ainult lõssipulbrit, vaid ka toitu sisaldavat hapupiima. Kasulik mõju keha ja tootele, nagu vadak. Selle perioodiline tarbimine avaldab positiivset mõju diabeetikute kehale:
- soolestiku normaliseerimine ja paranemine;
- tugevdada immuunsüsteemi;
- Seerumitesse kuuluvad vitamiinid aitavad normaliseerida suhkrute tootmist;
- psühho-emotsionaalse seisundi stabiliseerumine;
- aitab võidelda ekstra naela.
Piim ja piimatooted mõõduka koguse korral toidus aitavad diabeediga inimestel parandada oma tervist, mitmekesistada toitu ja muuta see maitsvaks ja täisväärtuslikuks.
Kitsepiim ja diabeet
Kitsuvpiim on diabeetikute toidus hädavajalik toode. Suure rasvasisalduse tõttu peaks selle tarbimine olema piiratud ja väga ettevaatlik.
Kitsed on loomad, kes söövad suurel hulgal puukoori ja oksasid. See asjaolu avaldab positiivset mõju piima koostisele ja selle kasulikele omadustele. Nii sisaldab kitsepiim muljetavaldavat kogust kaltsiumi ja räni. See sisaldab lüsosüümi, mis parandab seedetrakti toimet ja soodustab maohaavandite tervenemist.
Ka diabeedi kitsepiim:
- parandab keha kaitsefunktsioone, stimuleerib immuunsüsteemi;
- normaliseerib vere kolesterooli taset;
- soodustab normaalse mikrofloora moodustumist soolestikus;
- kaltsiumisisalduse tõttu tugevdab luuaparaati.
Regulaarne kitsepiima tarbimine võimaldab teil toime tulla paljude selliste haigustega nagu suhkurtõbe iseloomustavate probleemidega.
Selle toote rasvasisalduse suurenemise tõttu tuleb seda võtta äärmise ettevaatusega diabeediga, mitte rohkem kui 1 tassi päevas, hoolikalt jälgides oma keha vastust tootele.
Diabeedi kitsepiim (video)
Kitsa piima eelised ja kahju. Kompetentselt peamine asi. Professionaalsete ekspertide arvamus imelise joogi kohta.
Sojapiim ja diabeet
Sojaubadest saadav kasulik toode on sojapiim. Seda saab osta toidupoest või süüa ise. Diabeetikute puhul on eelistatav teine võimalus - kodus valmistada piima ökoloogiliselt puhast soja, ilma säilitusaineid ega muid kunstlisandeid lisamata.
Sojapiim on väga kasulik paljude haiguste, sealhulgas diabeedi korral. Diabeetikud, kes soovivad parandada oma tervist ja kes saavad terapeutilist toitu, peaksid sisaldama seda toodet oma igapäevases dieedis.
Sellist piima valmistatakse eranditult taimsetest toorainetest, nii et see ei sisalda kolesterooli ja küllastunud loomset rasva. Kõik see võimaldab diabeetikute, rasvumise ja hüpertensiooniga inimestel saada sojapiim.
Rasvhapped, mis moodustavad selle piima:
- tugevdada veresoonte seinu, muutes need nõrgemaks;
- parandada kardiovaskulaarsüsteemi ja maksa.
Lisaks aitab sojapiim parandada närvisüsteemi toimimist, võimaldab teil toime tulla stressi ja närvilisusega, parandab kehalist võimekust.
Toode on väga kiiresti ja hõlpsalt imendunud, nii et diabeediga inimesed, kellel esineb selliseid kaasuvaid haigusi nagu peptiline haavand või kaksteistsõrmiksoole haavand, saavad seda kasutada.
Enamik arste nõustub, et sojapiim on diabeetikutega inimeste meditsiinilise dieedi vältimatu toode.
Kahjustus ja vastunäidustused
Praeguseks ei ole diabeetikutele lehma ja kitsepiima tarbimisel absoluutset ja kategoorilist vastunäidustust. Vaid kahel juhul on selle vastuvõtmisest keeldumine väärt.
- laktoosi defitsiidi olemasolul (kui inimkeha ei eralda ensüüme, mis on vajalikud selle toote imendumiseks);
- allergiaga piimavalgule.
Paljude üle 40-aastaste inimeste puhul põhjustab piim kõhulahtisust, mis on tingitud dehüdratsioonist tänu sagedasele piima tarbimisele. Seetõttu on sellistel inimestel soovitatav juua keefirit, ryazhenka või looduslik jogurt ilma täiteainetena piima asemel.
Mis tahes võimaliku kahju puhul usuvad mõned eksperdid järgmist:
- toidus sisalduv rasvapiim võib tulevikus põhjustada kehakaalu tõusu ja ülekaalulisust;
- piimas ja piimatoodetes sisalduv laktoos kipub olema inimkeha kudedesse ladestuma ja põhjustada kasvajate kasvu, erinevate autoimmuunhaiguste arengut;
- Kaseiin, mis on osa piimast, avaldab negatiivset mõju kõhunäärme tööle, avaldab negatiivset mõju keha enda insuliini tootmisele;
- rasvapiima tarbimine mis tahes kujul toob kaasa halva kolesterooli taseme tõusu;
- piima olemasolu igapäevases dieedis kahjustab negatiivselt neerude tööd;
- Mõned piimatooted võivad suurendada mao happelisust, mis on peptiliste haavandite haiguse all kannatavatele inimestele äärmiselt ohtlik;
- Paarises olev piim võib põhjustada veresuhkru taseme järsu hüpet.
Pange tähele, et toores, omatehtud piim sisaldab sageli E. coli't ja teisi patogeenseid mikroobe, mille müüjad või põllumehed on isikliku hügieeni eeskirjade tõttu. Selline piim kujutab endast ohtu, seetõttu on parem eelistada pastöriseeritud säilituspiima või keeda kodus valmistatud piima enne joomist.
Mõned uuringud on kahtluse alla seadnud lihas-skeleti süsteemis piimas sisalduva kaltsiumi, kuna teatavate riikide elanikud, kes praktiliselt ei tarbi piima, on tugevamad luud kui inimesed, kes sisaldavad seda toodet oma toiduga regulaarselt.
Hoolimata asjaolust, et enamus avaldusi piima kahjustuse kohta diabeetikule ei kinnita ametlik teadustöö, ei tohiks nad jätta neid tähelepanuta ja võimaluse korral ei ületa see joogi soovituslik päevane tarbimine.
Nagu näete, on piim ja piimatooted inimestele, kes põevad selliseid haigusi nagu diabeet, suurepärase abistajaga. Nõuetekohase ja mõistliku tarbimise korral avaldavad need tooted tervisele positiivset mõju, aitavad muuta diabeetikumenüü maitsevamaks ja täisväärtuslikuks, et tulevikus raskekujulisi haigusi mõningaid raskusi ära hoida.
Kuidas juua piima diabeet: arstide soovitused
Piim on üsna võimalik, et toiduga kaasas diabeet. Saate jooma seda söömise ajal või näiteks piima jaoks tervislikku piimapõhist hommikusööki. Samal ajal sisaldab piim palju süsivesikuid ja võib diabetes mellituses mõjutada veresuhkru taset. Mille parem on juua piima? See räägib Ameerika diabeediassotsiatsiooni esindajatele.
Piim sisaldab laktoosi ja on oluline teada, kui palju diabeetik on. Piima koostises kasutatavad süsivesikud ja looduslik suhkur aitavad inimesel kogu päeva jooksul energiat püsida. Mõned toidud on varastatud energiat. Piima portsjon (1 tass) sisaldab 12 grammi süsivesikuid.
Ameerika diabeediassotsiatsioon soovitab diabeedi sümptomitega patsiendile ühe söögikorra kohta 45-60 grammi süsivesikuid. Seetõttu võib ühe standardse klaasi piima kohta korraga olla 1 3-1 4 portsjonit.
Lehmapiim pakub suuresti kaltsiumi ja naudib seda jooki, isegi diabeediga, rikka maitsega fänni. Tõsi, see tüüpi piim mõjutab veresuhkru taset.
Faktid piimast diabeetikutele
Poodides leiate laia valikut erinevaid piima tüüpe, mis sobivad ka diabeetikutele. Lehmapiima flaunts erineva rasvasisaldusega riiulitel. Lisaks on riiulitel riis ja mandli piim. Kõik allpool loetletud soovitused tähendavad, et tarbitakse ühte standardse klaasi piima.
- kalorite arv: 149;
- rasvasisaldus: 8 grammi;
- süsivesikute sisaldus: 12 grammi;
- valkude kogus: 8 grammi;
- kaltsiumi sisaldus: 276 milligrammi.
- kalorid: 91;
- rasvasisaldus: 0,61 grammi;
- süsivesikute sisaldus: 12 grammi;
- valgusisaldus: 8 grammi;
- kaltsiumi sisaldus: 316 milligrammi.
Mandlikast (ilma magusaineteta):
- kalorite arv: 39;
- rasvasisaldus: 2,88 grammi;
- süsivesikute sisaldus: 1,52 grammi;
- valgusisaldus: 1,55 grammi;
- kaltsiumi sisaldus: 516 milligrammi.
Riisipiim (ilma kunstlike magusaineteta):
- kalorite arv: 113;
- rasvasisaldus: 2,33 grammi;
- süsivesikute sisaldus: 22 grammi;
- valgusisaldus: 0,67 grammi;
- kaltsiumi sisaldus: 283 milligrammi.
Igal piimatüübil on oma omadused. Kõik erinevad väärtuslike toitainete maitsest ja sisust. Seda tuleb diabeedi korral arvesse võtta.
Näiteks mandli piimast süsivesikuid praktiliselt puudub ja on oluline teada, kas teie diagnoos on diabeet. Kuid terve ja kooritud lehmapiim sisaldab 12 grammi süsivesikuid. Tasub meeles pidada, et mandlikupi sisaldab rohkem kaltsiumi ühe klaasi piima kui lehmapiima. Mõned piimatüübid sisaldavad vähe valku.
Piima eelised
Piim on suurepärane vitamiinide ja mineraalainete allikas, ka diabeetikute jaoks. Eriti tuntud piimatoode sisaldab järgmisi vitamiine ja mineraale:
Mandlikrupp sisaldab vähem kaloreid ja süsivesikuid kui täispiim. Pidage seda meeles, kui teil esineb diabeedi sümptomeid.
Seotud haigused:
Ameerika diabeediassotsiatsioon soovitab, et diabeediga diabeediga patsiendid peaksid valima vähem rasvasemat tüüpi piima, kõige vähem kaloreid ja süsivesikuid ning erinevaid madala kalorsusega jooke:
Ameerika diabeediassotsiatsiooni esindajad soovivad teie vähese rasvasisaldusega piima või lõssi sisaldada oma igapäevases dieedis kui süsivesikute rikkad suhkruhaigused.
Eksperdid eristavad mitut tüüpi piima, mis ei sisalda laktoosi, eriti:
- riisipiim;
- mandli piim;
- sojapiim;
- lina piim;
- kanepi piim;
- kašupähkli piim
Kui te ei ole piima suhtes entusiastlik, olenemata selle tüübist, nime ja maitsest, tasub meeles pidada, et sel juhul on soovitav toitu sisaldavate toitude rühma sisaldada kaltsiumi. Pidage meeles, et piim mõjutab kolesterooli.
Mõelge, et enamikul piimatoodetest on süsivesikuid. Täpsemalt leiate kauplustest selliseid piimatooteid:
Kui olete poest, uurige hoolikalt, mis on tootel, et mõista kaloreid ja süsivesikuid.
Seotud sümptomid:
Parim piim diabeedile
Kui diabeedi diagnoosiga patsient soovib enda jaoks piima valida, on parem keskenduda sellistele olulistele kriteeriumidele nagu:
- isiklikud maitseelamused;
- igapäevase toiduga laual olevate toitude valik;
- süsivesikute kogus menüüs.
Näiteks kui diabeedi sümptomitega patsient soovib oma menüüst vähendada süsivesikute hulka, võib ta osta mandli piima, milles süsivesikuid praktiliselt puuduvad.
Lõssipulber sisaldab vähemalt rasva, väikestes kogustes kaloreid ja sobib neile, kelle keha tavaliselt tajutab laktoosi. Igal juhul lõss sisaldab oma koostises süsivesikuid ja optimaalses koguses diabeedi.
Piim II tüüpi diabeedi ennetamiseks
Teadlased on teinud mõningaid uuringuid ja leidnud, et kui soovite vältida 2. tüüpi suhkurtõve tekkimist, peaksite juua piima.
Teadlased viisid läbi uuringu 2011. aastal. Teadustöö tulemused avaldati ajakirjas "Journal of Nutrition" (Journal of Nutrition). Arstid uurisid 82 000 postmenopausaalse naist. Sel ajal ei olnud neil diabeet. Umbes 8 aastat on teadlased täheldanud, kui palju piimatooteid need naised tarbivad, sealhulgas piima ja jogurti.
Teadlased on jõudnud järeldusele, et suures koguses piimatoodete (madala rasvasisaldusega) tarbimine vähendab diabeedi tekkeriski postmenopausis naistel, eriti nende hulgas, kes on rasvunud.
Diabeediga süsivesikud
Paljud toidud sisaldavad süsivesikuid. Oluline on teada, kui haigus on "diabeet". Nende toodete hulka kuuluvad:
Näiteks kui su diabeedi diagnoosiga elate, võite juua päevas:
- klaas lehmapiima;
- klaasi sojapiimast;
- 180 ml madala rasvasisaldusega jogurt.
Sama kogus süsivesikuid sisaldub ühes tükis puuviljas või ühes leivaosas.
Igal juhul proovige piima mõõdukalt juua diabeedi diabeediga. Lugege pakendil, kui palju süsivesikuid on toodetes.
Kui diabeedi sümptomitega patsiendil on laktoositalumatusega, võite seda piima juua:
- sojapiim;
- mandli piim;
- riisipiim;
- kanepi piim;
- lina piim.
Kas piim on hea haiguste nagu diabeet?
Diabeet "diabeet" on patsient tajunud lausega. Nad usuvad, et nüüd peavad nad enamus tooteid loobuma. Loomulikult peate mõnel juhul piirama ennast, kuid piimatooted jäävad lubatud ainete nimekirja, kuigi nende kasutamist tuleb kontrollida ka.
Mis on kasulik piim
Lehmapiim on kehale väga kasulik toode. Meditsiinis kasutatakse seda nii haiguste ennetamiseks kui ka raviks.
See stimuleerib mao sekretsiooni, seetõttu on kasulik juua seda gastriidiga, millel on kõrge happesus ja haavandid, mis vajavad säästvat toitu.
Kitse ja lehma saadus on hüpertooniatõve, ateroskleroosi, krooniliste maksahaiguste jms jaoks hädavajalik.
Jooki tuleb korrapäraselt süüa ja tervislikke inimesi, sest see on rikas:
- laktoos (piimasuhkur) ja kaseiin (peamine piimavalk), mis on vajalik neerude, maksa ja südame normaalse funktsioneerimise säilitamiseks;
- Vitamiin A ja B-vitamiinid;
- mineraalsed soolad - magneesium, kaltsium, fosfor, raud, kaalium ja naatrium;
- mikroelemendid - tsink, vask, broom, väävel, mangaan, hõbe ja fluor.
Kuidas juua piima
Diabeedihaigus mitte ainult ei saa, vaid peaks hõlmama ka kitse ja lehmapiima. Kaltsium on diabeetikute jaoks hädavajalik ja seal on palju kaltsiumi. Ainus tingimus on selles, et see peaks sisaldama vähemalt rasva, see kehtib eriti kitse saaduse kohta, sest see on väga rasvane. Üks klaas sellest jookist on võrdne ühe leivakomplektiga - 1 XE. Päeval peaks 1-2 XE-d kasutama. Seetõttu võivad selle haiguse all kannatavad inimesed juua üks või kaks korda päevas madala rasvasisaldusega jooki, sama kehtib ka madala rasvasisaldusega jogurti kohta.
Klaasi keefirist või jogurtist võrdub ka 1 XE, nii et süsivesikute arv on siin sama.
Värske piim ei ole joobes väärt, sest see võib põhjustada vere glükoositaseme järsu tõusu. Arvatakse, et jogurt ja jogurt sisaldavad vähem suhkrut kui puhas piim, kuid mitte. Kontsentreeritud jogurtis on rohkem suhkrut kui samas koguses piima.
Kitsepiim
See toode "kitsa all" on väga rasv, seetõttu peavad diabeediga inimesed sööma seda ettevaatlikult. Kuid seda peetakse kõige kasulikumaks, sest kitsed söödavad koore ja puude filiaale, mis avaldab positiivset mõju nende piimale.
Jook on väga rikas selliste elementidega nagu räni ja kaltsium. Selles väärtuslikus tootes on ka palju lüsosüüme, mis soodustab maohaavandite paranemist ja normaliseerib soolestiku mikrofloorat. Kitsepiim võib suurendada immuunsust ja normaliseerida kolesterooli taset veres küllastumata rasvhapete olemasolu tõttu.
Kui suhkrutõvega kaasneb kõhu kastratus, palavik, vereringehaigus ja rasvumine, siis võib piima jaoks pikemaid päevi sagedamini korraldada. Diabeetikud saavad süüa ka kreemi ja hapukoore, mille rasvasisaldus ei ületa 30%.
On kasulik juua Dr Boomi retsepti järgi valmistatud juua. Seal ei ole mingit suhkrut ja valkude ja rasvade kogus ei ületa normi. Ärge loobuge kohupiimast - see on valguallikas: madala rasvasisaldusega kodujuust pakend võib täita keha igapäevast vajadust selle aine järele.
Rahvameditsiinis manustatakse iga kahe tunni tagant suhkruhaiguse ägenemise ajal ööpäevas klaasi kitsepiima. Enne kasutamist peate kõigepealt konsulteerima oma arstiga.
Diabeet ei ole lause, see on stiimul teie elustiili muutmiseks paremaks.
Tänu mitmekesisele menüüle, selgele dieedile ja aktiivsele eluviisile, ei saa te kindlasti oma haiget tunda ning piim ja piimatooted aitavad teid.
Diabeetilise piima kasu ja kahju
Diabeediga inimesed peavad ennast mitmel viisil piirama. Suur eksemplar hõlmab külluses mitte ainult kooke, šokolaadit, kukleid ja jäätist. Sellepärast on patsient sunnitud ravima iga toodet hoolikalt, hoolikalt uurima selle koostist, omadusi ja toiteväärtust. On probleeme, mida pole nii lihtne mõista. Lähemalt uurime, kas piima võib juua 2. tüüpi diabeedi korral või mitte. Määratlege toote tarbimise kiirus, selle väärtus täiskasvanu kehale, kasu ja vastunäidustused.
Toote koostis
Enamik eksperte kinnitavad, et kõrge suhkru piim ei ole vastunäidustatud, vastupidi, see on kasulik ainult. Need on siiski ainult üldised soovitused, mis vajavad selgitamist. Et täpsemalt teada saada, on vaja hinnata joogi toiteväärtust. Piima koostises on olemas:
- laktoos
- kaseiin
- A-vitamiin
- kaltsium
- magneesium
- naatrium
- fosforhappe soolad,
- B-vitamiinid,
- rauda
- väävel
- vask
- broom ja fluor
- mangaan.
Paljud inimesed küsivad küsimust: "Kas on suhkrut piimas?" Kui tegemist on laktoosiga. Tõepoolest, see süsivesik koosneb galaktoosist ja glükoosist. See kuulub disahhariidi rühma. Kirjanduses on lihtne leida andmeid suhkru sisalduse kohta piimas. Tuletame meelde, et see ei puuduta peedi või suhkruroo magusainet.
Sisaldus 100 g laktoosi produkti kohta 4,8 g, see näitaja viitab lehmapiimale. Kitsa piima suhkrus on veidi vähem - 4,1 grammi.
Suhkurtõvega inimestele ei ole nii tähtis indikaatoreid nagu: leivakomplektide arv, glükeemiline indeks ja kalorite ja süsivesikute sisaldus. Need andmed on toodud allolevas tabelis.
Erinevate rasvade piimatoodete omadused
Kasu ja vastunäidustused
Loomsetest valkudest koosnev kaseiin aitab säilitada lihaste toonust ja kombinatsioonis laktoosiga, toetab see südame, neerude ja maksa normaalset toimet. B-rühma vitamiinid on kasulikud närvi- ja vegetatiivsele vaskulaarsüsteemile, toidavad nahka ja juukseid. Piim ja selle saadused soodustavad ainevahetust, aidates kaasa kehakaalu vähenemisele rasvakihi ja mitte lihaskoe tõttu. Jook on parim kõrvetised, see on näidustatud kõrge happesuse ja haavandiga gastriidi korral.
Peamine vasturääkimine piima kasutamisele on organismi laktoosi tootmise puudumine. Selle patoloogia tõttu on piima suhkru normaalne assimilatsioon, mis on saadud jookist. Tüüpiliselt tähendab see häiret väljaheidet.
Mis puudutab kitsepiima, siis on tal veel natuke vastunäidustusi.
Joomist ei soovitata kasutada:
- endokriinsüsteemi häired;
- ülekaal või täis;
- pankreatiit.
Millised piimatooted sobivad diabeetikutele?
Diabeetikud peavad piimatoodetes sisalduva rasva sisalduse kontrolli all hoidma. Glükoositaluvuse halvenemine on tihti seotud kolesterooli kontsentratsiooni suurenemisega, mis põhjustab tõsiseid tüsistusi. Samal põhjusel ei ole täispiim söömine soovitav.
Üks klaas keefirist või piimast, mida ei fermentatsioonita, sisaldab 1 XE.
Seega võib diabeediga patsient tarbida keskmiselt kuni 2 klaasi päevas.
Eriline tähelepanu väärib kitsepiima. Kodumajapidamise "arstid" soovitavad seda aktiivselt tervendava vahendina, mis võib diabeedist vabaneda. Seda väidab unikaalne jookide koostis ja laktoosi puudumine selles. See teave on juurkataloogis vale. Jookis on laktoos, kuigi selle sisaldus on veidi lehmast madalam. Kuid see ei tähenda, et te saaksite seda kontrollimatult juua. Lisaks on see rohkem rasvavaba. Seega, kui on vaja võtta näiteks kitsepiima, et hoida keha pärast haigust nõrgemaks, tuleks seda arstiga üksikasjalikult arutada. Piimatooted ei vähenda suhkru taset, nii et te ei peaks ootama imet.
Täiskasvanute lehmapiim, paljud küsitletud.
Fermenteeritud piimabaktereid sisaldavad joogid on soolestiku mikrofloorale soodsamad.
Seetõttu on diabeetikute jaoks eelistatav piim, mitte keefir või looduslik jogurt. Mitte vähem kasulik vadak. Rasva sisaldusega null sisaldab bioaktiivseid koostisosi, mis on olulised diabeetikute kehale. Nagu piim, sisaldab jook palju kergesti seeditavaid valke, mineraale, vitamiine ja laktoosi. See sisaldab sellist olulist komponenti nagu koliin, mis on oluline veresoonte tervisele. On teada, et seerum aktiveerib ainevahetust, nii et see on ideaalne ülekaalulistele inimestele.
Piimatoodete ohtude kohta
Nagu juba mainitud, põhjustab diabeedihaiguse piima kasu ja kahjulikkus isegi meditsiinilises keskkonnas. Paljud eksperdid väidavad, et täiskasvanud organism ei töötle laktoosi. Kumuleerudes kehas, muutub see autoimmuunhaiguste tekkeks. Samuti on olemas uuringute tulemused, millest järeldub, et need, kes tarbivad ½ liitrit juua päevas, tekitavad tõenäolisemalt I tüüpi diabeedi. Nad on ka sagedamini ülekaalulised, kuna piimas on palju rohkem rasva kui pakendil näidatud.
Mõned keemilised uuringud näitavad, et pastöriseeritud piim põhjustab atsidoosi, see tähendab keha hapestumist. Selle protsessi tulemuseks on luukoe järk-järguline hävitamine, närvisüsteemi depressioon, kilpnäärme aktiivsuse vähenemine. Acidoos on peavalude, unetuse, oksalaatkivide moodustumise, artroosi ja isegi vähi põhjuste hulgas.
Samuti leitakse, et piim, kuigi see täiendab kaltsiumi reserve, aitab samal ajal kaasa selle aktiivsele kasutamisele.
Selle teooria kohaselt on jook kasulik üksnes väikelastele, see ei too kasu enam täiskasvanule. Siin näeme otsest seost "piim ja diabeet", kuna see on laktoos, mida nimetatakse üheks patoloogia kujunemise põhjuseks.
Veel üheks oluliseks argumendiks "vastu" on joogis sisalduvate kahjulike lisandite olemasolu. Me räägime antibiootikumidest, mida lehmad saavad mastiidi ravis. Kuid nende hirmude jaoks pole põhjust. Valmis piim läbib kontrolli, mille eesmärk on takistada toote haigete loomade sattumist ostja lauale.
Vedelas olevate antibiootikumide sisaldus on minimaalne, hoolimata sellest, et mõnel neist on kumulatiivne toime, nii et kui te kasutate piima oma tervisekahjustuseks, peate tühjenema kolme liitri joogipiima päevas.
Ilmselt ei põhjusta 2. tüüpi suhkurtõvega laktoos mingit kahju, kui kasutate seda sisaldavaid tooteid targalt. Ärge unustage endokrinoloogiga nõu pidama toote rasvasisalduse ja lubatud päevaraha kohta.
Piim ja diabeet
Paljud inimesed, kes põevad diabeedihaigust, nagu piim, kuid ei tea, kas nad saavad seda jooma. II tüüpi diabeediga patsiendid saavad kasutada piima, kuna see on suurepärane valgu toetus nõrgenenud organismile. Pealegi peaks toitumine hõlmama mõnda piimatoodet, kuid veidi rasva. Eelkõige on see tingimus kohustuslik, kui kitsepiim.
Toitumise määramisel võtab arst arvesse kõiki selle haiguse kliinilisi tunnuseid. Kõik muudatused või kõrvalekalded on võimalikud alles pärast teatud uuringuid.
Lehmapiim
Levipiima peetakse 2. tüüpi diabeedi jaoks kõige sobivamaks tooteks, kuna valkude, mineraalide rohkus on suur:
- makrotoitained;
- magneesium;
- fosfaadid;
- mikroelemendid;
- fosfor;
- kaltsium;
- kaalium;
- vitamiine.
Maksimaalne annus peaks võtma 2 tassi piima päevas, kui selle keskmine rasvasisaldus on, kuid mitte rohkem. Võttes arvesse suures koguses valku ja toitaineid, peetakse piima rasvasisalduse osakaalu suhteliselt väikseks: umbes 3%. Lisaks sellele kogu keha rasvade imendub üsna kergesti.
Piima peetakse optimaalselt tasakaalustatud ja kergesti seeditavaks tooteks, kuid teatud piimatooted, mis on nende valmistamisel eriliselt töödeldud, peavad olema rangelt reguleeritud toiduga, sest need sisaldavad suures koguses süsivesikuid. Need hõlmavad järgmist:
Diabeediga värske piim ei ole soovitav juua. Eriti kui haigus on teise tüübi. Süsivesikud sellel igal ajal käivitavad glükoosisisalduse kiire hüppe. Kui tarbite jogurt, keefir ja jogurt, peaksite arvestama nende kõrge suhkrusisaldusega.
Piimatooted
Diabeedijuhiste jaoks on parim valik hapupiimatoodete kasutamist. Keha assimilatsioon on lihtsam ja kiirem. 2. tüüpi diabeedi toitlustamisel on soovitav teha petipiima, madala rasvasisaldusega kodujuust, riaženka, jogurt ja keefir. Nende valmistamisel on valk juba läbinud osalise lagunemise etapi ja magu ei ole ülekoormatud, mis on samuti suhkurtõve jaoks olulise tähtsusega.
Kääritatud piimatooted on samuti rikas valkude, mikroelementide, kaltsiumi. Lisaks keefirist, jogurt, madala rasvasisaldusega kohupiimast, riaženka ja marjadest saate teha suurepärase ja tervisliku magustoidu. Süsivesikute sisalduse arvutamine fermenteeritud piimatoodetes on lihtne. Piisab meeles pidada, et tavalises klaasjas jogurt sisaldab 1 XE.
Vadak
See toode on rikastatud vitamiinide kompleksiga ja biotiiniga ning koliiniga, mis reguleerib suhkrute ainevahetust. Isegi pärast kohupiimassi eraldamist on vadak ikkagi küllastunud magneesiumi, kaltsiumi, fosfori, kaaliumi elementidega.
Seerumi ööpäevane tarbimine aitab taastada stabiilse psühho-emotsionaalse seisundi. Seerumit saab purjus valmistada üksnes lõssist. Lisaks tugevdab see oluliselt immuunsüsteemi, annab võimaluse vabaneda lisataskudest.
Piimasegud
Keefirigast võib olla kergelt kollakas või puhas valge värv. Tema sai tuntuks Euroopas tänu Tiibeti mungale, kes oli ta palju kümneid sajandeid kasvatanud. Seene ise on mikroorganismide üsna keeruline sümbioos, mis võib kääritada lihtsat piima, muutes selle seenekirfiks. See toitev ja tervendav jook sisaldab tervete ainete sisaldust:
- riboflaviin;
- jood;
- raud;
- kaltsium;
- piima bakterid;
- tiamiin;
- A-vitamiin;
- koobalamiin;
- foolhape;
- mineraalained.
2. tüüpi diabeetikutega on suhteliselt võimalik kasvatada piimapuu seente kui kodus kultuuri. Seejärel on menüü alati värskelt valmistatud seene keefir, mis mitmekestab menüüd. Seene ei pruugi kasvada. Ainus piimasegude keeld - samaaegne manustamine insuliini süstidega.
II tüübi diabeedi ravivastuse korral peaks piimasegu jooma väikeste portsjonite kaupa - kohvitassi. Päeval saab umbes ühe liitri kefiiri seeni kasutada. Soovitav on jooma enne sööki ja pärast sööki värskelt valmistatud taimeteed.
Piimatase, kui te kasutate 25 päeva jooksul kasutamist, on väga kasulik 2. tüüpi diabeetikutele. Seene-keefir vähendab tõhusalt suhkrut, taastab osaliselt kõhunäärme kahjustatud rakud. Samal ajal normaliseeruvad keha metaboolsed protsessid, rasvumise ajal kaalu kaotatakse. Vajaduse korral võib piimasegude käiku korrata 2 nädala pärast.
Kitsepiim
Kitsepiimil on suhteliselt suur rasvasisaldus. Sellepärast peavad diabeedid seda väga hoolikalt juua. Kitsed puhastavad tihti põõsaste ja puude harusid, mis on kasulikud nende piimale.
Kitsepiim on väärtuslik oma rikkalikus koostises:
- kaltsium;
- naatrium;
- laktoos;
- räni;
- mitmesugused ensüümid.
Lisaks sisaldab kitsepiim suurepärast looduse antibiootikumit - lüsosüümi. See normaliseerib soolestiku mikrofloorat, paraneb maohaavand. Kitsepiim normaliseerib kolesterooli taset ja tugevdab immuunsüsteemi koostise tõttu tohutu hulga küllastumata rasvade tõttu.
Kui arst lubab suures suhkrut sisaldava kitsepiima juua, ei anta õigust seda kuritarvitada: maksimaalne annus on 2 tassi, kuid mitte rohkem. Kitsepiim, kuigi üsna rasvane, kuid väga kasulik diabeetikutele. Kitsepiima söömisel peaksite järgima mõnda soovitust:
- kitsepiim ja selle saadused ei tohi ületada lubatud rasvasisaldust 30%;
- Piimatooteid saate süüa ja juua väikestes osades, kusjuures ajavahemik on vähemalt 3 tundi;
- Sisenenud kitsepiimast menüüsse, on vaja jälgida igapäevast kalorikogust kõige rangemalt.
Diabeedi põrsastepiima kiirendab ainevahetusprotsesse, mis on 2. tüübi diabeedi korral väga oluline. Lisaks on taastunud kilpnäärme funktsioon.
Piima joogistamisel on diabeetikutele oluline meeles pidada, et ilma arsti loata tuleks osi ja ravitoimeid muuta. Piimapulbri puhul peaks olema äärmiselt ettevaatlik: seda võib võtta ka, kuid annust tuleb arvutada üksikasjalikult, kuna sellel on preparaadi omadused.
Säilitades teatud toitumisrežiimi ja juhtides diabeetikute aktiivset teed, võite ja isegi peate sööma lehma ja eriti kitsepiima, samuti selle saadusi. Piim on diabeetikute vastases võitluses väärtuslik abiline, kuid see võib ka olla halvim vaenlane, kui te ei järgi eeskirju ja reegleid.
Kas ma võin juua piimat diabeediga? Kas need on kasulikud ja kokkusobivad diabeediga?
Arvamused piima kohta on samuti väga erinevad. Mõned väidavad, et piim on vajalik kõigile (välja arvatud need, kes füsioloogiliselt ei suuda seda tajuda). Teised usuvad, et ainult lapsed vajavad piima ja ainult ema.
Piima ainulaadsed omadused
Mis on üldine piima kasutamine? Kui kvaliteetne toode on suur, piisab koostise analüüsist:
- asendamatute aminohapete (ligikaudu kakskümmend);
- mineraalsoolad (umbes kolmkümmend);
- tohutut vitamiine;
- rasvhapped;
- spetsiifilised ensüümid.
See loetelu kehtib võrdselt lehma ja kitsede toodetud piima kohta. See toode tugevdab immuunsüsteemi, parandab soole mikrofloora, soodustab täielikku ainevahetust.
Mõne haiguse korral on piim vastunäidustatud või soovitatav piiratud koguses. Lisaks sellele ei ühendata kõiki piimatooteid.
- Kui laktaasi puudulikkusega inimestel puuduvad ensüümid, mis on vajalikud piima imendamiseks. Igal vanuseral võib see seisund olla.
- Allergia piimavalgust (ei tohi segi ajada eelmisega).
Diabeediga kapsas: kasulikud omadused igat tüüpi kapsas. Loe siit siit.
Kas piim ja diabeet sobivad?
Enamik toitumisspetsialistid vastan kõhklemata: jah! Tõsi, sõltuvalt teatud reeglitest ja piirangutega.
- Üks klaas jook on 1 XE.
- Piim viitab madala glükeemilise indeksi toodetele, sel juhul on see võrdne 30-ga.
- Piima kalorite sisaldus on 50-90 kcal 100 grammi kohta.
Soovitused diabeetikutele:
- Diabeedi korral tuleks piima valida madala rasvasisaldusega. See on eriti oluline, kui jooma kitset piima.
- Värske piim ei ole tungivalt soovitatav - rasvasisalduse massiprotsent võib olla väga kõrge. Ka tänapäeva ökoloogia ei pea seda toodet kasutama ilma pastöriseerimiseta või keetmiseta. Värskes piimas on veel üks konkreetne mõju - see võib järsult "hüpata" suhkrut.
- Huvitav fakt: traditsiooniline meditsiin ei võimalda lihtsalt, vaid soovitab diabeedi korral kitsetamist juua. Ja kahe tunni jooksul klaasist. Kuna kõiki populaarseid retsepte ei saa täielikult usaldada, arutage seda võimalust piimatoidus - konsulteerige toitumisspetsialistiga või arstiga.
- Ja veel üks uudishimulik jook - küpsetatud piim. Koostises ei erine see esialgse toote poolest praktiliselt. Tõsi, see sisaldab vähem C-vitamiini, mida hävitatakse pika kuumtöötluse abil. Kuid küpsetatud piim imendub paremini, see on paremini rahuldav. Sellega kokteilid on maitsvad ja putruid on rohkem lõhnav. Miinus: kui riisumispiimil on vähe rasvasisaldust, on oluline seda arvesse võtta.
Kallis diabeet: kasulikud omadused ja mis on oht?
Kas diabeediga sibul on võimalik kasutada? Millist sibulat on kõige parem valida ja kuidas seda süüa teha?
Diabeet piim
Mis tahes tüüpi diabeediga inimeste elus on üks väga ebameeldiv omadus, lisaks insuliini võtmise vajadusele on see piiratud toitumine.
Tõepoolest, diabeediga patsientide toitumist ei saa nimetada külluslikeks, kuid võlurid tulevad sellistelt olukordadelt, nagu võitjad - kasutades heakskiidetud tooteid, suudavad nad siiski valmistada nii maitsvaid diabeetilisi roogasid, mida isegi terve inimene valmis neid sööma. Mis on toiduga seotud piim ja sellega seotud tooted?
Arstid jagunevad sellel teemal kahte rühma - mõned usuvad, et piim on väga kasulik nii diabeedi kui ka tervete inimeste jaoks. Teised vastupidi usuvad, et piim ei pruugi põhimõtteliselt purjus olla, kui see ei ole ema piim.
Käesolevas artiklis vaatleme mõlemat neist arvamustest ja te ise valite teile kõige lähemal avalduse.
Piimaga seotud eelised diabeedi tekkeks
Vana kooli arstid ja traditsiooniliste väärtuste pooldajad usuvad, et piim on peaaegu kõige kasulikum toode. Palju on kirjutatud piima ja piimatoodete omadustest ning peaaegu iga inimene teab lapsepõlvest, et piim sisaldab kaltsiumi, mis on oluline element lihaste ja luude kasvatamiseks ning närvisüsteemi toimimiseks.
Diabeedi piim ei ole mitte ainult kasulik, vaid vajalik! - Seda mõistavad enamus "vana kooli" arstidest.
Lõppude lõpuks on diabeetikud sunnitud piirama süsivesikute tarbimist, mis sageli põhjustab liigse glükoosi vabanemist verd, nii et piim aitab selle mõju tasandada. Loomulikult ei tohiks te juua värsket piima, sest seal on keerulised süsivesikud. Nad jagunevad pikaks ajaks ja tekitavad patsiendi kõhule palju ebamugavusi.
Piim tugevdab immuunsüsteemi ja tagab stabiilse rasvapartii - diabeedihaigetel peaks juua umbes kaks tassi kooritud piima päevas, nii et selle paranemise mõju peegeldub nii kiiresti kui võimalik. Piim sisaldab tervet rühma vitamiine - B, B1, B2, A ja paljud teised.
Laktoosi esinemine aitab parandada maksa ja neerude funktsioneerimist, samal ajal kaotades toksiinide "blokeerimise" peamised põhjused organismis.
Piima kahjustus diabeedis
Arst ja enamik teadlaste noorem ja progresseeruv osa ütlevad täiesti kindlalt, et piim on kahjulik isegi tervele inimesele, mida me võime öelda diabeetikute kohta. Teadlased viitavad arvukatele faktidele, mille kohta on raske vaidlustada:
- Inimene on planeedi ainus olend, kes joob piima kogu eluaja jooksul.
- Inimene on ainus, kes joob teiste liikide piima, mitte ainult emad.
- On teaduslikult tõestatud, et laps, kes joob vähemalt poole liitri lehmapiima päevas lapsega, võib riskida I tüüpi suhkurtõve tekkimist, mille tõenäosus on 5 korda suurem kui laps, kes ei joo piima.
- Kozeiin, mis on osa piimast, on võimeline hävitama immuunsüsteemi ja käivitama insuliini tootmise eest vastutavate pankrease rakkude hävitamise reaktsiooni.
- Inimestel, kes sünnist peale söödasid mitte lehmapiimast, vaid lehma, on neil tulevikus IQ-tase palju väiksem kui imikutele, keda rinnapiimatoidul on.
- Piim loob tugeva koormuse neerudele.
- Piimatoodetes on madal geograafilise tähise tase, kuid insuliini vabanemine on sama kui kukkel. Teadlased ei ole veel leidnud sellise erinevuse põhjusi GI ja AI-piima vahel, kuid viitavad sellele, et põhjuseks võivad olla eripigud - leutsiin, isoleutsiin, trüptofaan ja glutamiin.
- Aafrikas tarbivad inimesed 9 korda vähem kaltsiumi kui näiteks USAs. Siiski on nende luud palju tugevamad ja luumurdude arv on väiksem. Kõik keha oksüdeerumise tõttu loomsetest valkudest. Selle oksüdatsiooni neutraliseerimiseks on luudest leelisistatud kaltsium.
- Täiskasvanu keha ei suuda imenduda laktoosi. Ainult emaspiimast kuni 2-aastased lapsed saavad seda imada. Täiskasvanu kipub laktoos kogunema erinevates kudedes, põhjustades kasvajaid ja autoimmuunhaigusi.
- Inimesed, kes armastavad piima, on sageli rasvunud. Fakt on see, et piim sisaldab suures koguses rasva - kuni 50%. Mida tootja viitab 2-protsendilisele pakendile ainult see tähendab, et piima rasvasisalduse ja piima suhte protsentuaalne osakaal, mitte rasva suhe kogu tootesse.
- Päeva keskmine piimakogus sisaldab nii palju kolesterooli kui 60 tükki saveloy.
- Kõige kahjulikum piimatoode on juust. Ta seisab esimesel kohal happesuse suurendamiseks kehas.
Järeldus
Nende kahe radikaalselt erineva vaatevälja olemasolu näitab ainult inimeste arengutaset. Juba 30 aastat tagasi ei suutnud keegi ette kujutada, et oleks olemas nutitelefonid, tahvelarvutid ja sülearvutid. Sama kehtib ka toitumise kohta. On vaja aktsepteerida uusi teadusuuringuid ja avastusi ning mitte kaitsta ennast nende usundite ja harjumuste seinaga, nagu paljud inimesed, ka arstid.
Minu jaoks on täiesti loobutud piima ei ole seda väärt. Kuid me peame seda tajuma mitte terviseallikana, vaid see on üks maitsev oht, mida me mõnikord ise endale lubame. Lapsepõlves lapsele ei ole vaja piima juua. Lihtsalt andke neile mõnikord kakao või piimapudruni. Aga peamine asi - mõnikord. Näiteks keefir kaneeliga on diabeetikutele väga kasulik.
Küsisite, miks piimatootjad ütlevad kõikides reklaamides, et see on nii kasulik? Vastus on lihtne - see on nende töö, nende sissetulekuallikas. Te ei usu reklaame, et kanad elavad nagu kuningannad, ja neid söödetakse valitud teradest iga päev oma kätega? Või kas see kohvi valmistatakse täiuslikest kohviubadest, mida koguvad noored neitsid? Sama piimaga - ei usu reklaamimist.
Lõpetuseks tahaksin teile pakkuda videot piima kohta, mis on saksa arsti ja teadlase Walter White poolt antud loeng: